맥주병 뚜껑 녹의 원인과 대책

구입한 맥주병 뚜껑이 녹슬어 있는 것을 본 적이 있을 겁니다. 그 이유는 무엇일까요? 맥주병 뚜껑에 녹이 생기는 이유를 간략하게 설명하면 다음과 같습니다.
맥주 병뚜껑은 두께 0.25mm의 주석 도금 또는 크롬 도금된 얇은 강판을 주원료로 합니다. 시장 경쟁이 심화됨에 따라 병뚜껑의 또 다른 기능, 즉 병뚜껑의 상표(컬러 캡)가 더욱 부각되면서 병뚜껑의 인쇄 및 사용에 대한 요구 사항이 더욱 높아졌습니다. 병뚜껑의 녹은 맥주 브랜드 이미지에 영향을 미치는 경우도 있습니다. 병뚜껑 녹의 메커니즘은 방청층이 파괴된 후 노출된 철이 물과 산소와 전기화학적으로 반응하는 것입니다. 녹의 정도는 병뚜껑의 재질, 내부 방청층 코팅 공정, 그리고 주변 환경과 밀접한 관련이 있습니다.
1. 굽는 온도나 시간의 영향
굽는 시간이 너무 길면 철판에 바른 바니시와 페인트가 부서지기 쉽고, 굽는 시간이 부족하면 철판에 바른 바니시와 페인트가 완전히 경화되지 않습니다.
2. 코팅량이 부족합니다.
인쇄된 철판에서 병뚜껑을 펀칭하면 처리되지 않은 철이 병뚜껑 가장자리에 노출됩니다. 노출된 부분은 습도가 높은 환경에서는 녹슬기 쉽습니다.
3. 캡핑 스타 휠이 수직이 아니고 비대칭이어서 녹이 슬어 있습니다.
4. 물류 운송 중 병뚜껑이 서로 부딪히면서 녹이 생기는 경우가 있습니다.
5. 캡핑 몰드의 내부 마모와 캡핑 펀치의 높이가 낮으면 캡핑 몰드에 의한 캡의 마모가 증가합니다.
6. 물이 담긴 병뚜껑을 알루미늄 백금으로 붙이거나 바로 포장(비닐봉지)하면 물이 쉽게 증발하지 않아 녹이 슬기 쉽습니다.
7. 병은 살균 과정 중에 폭발했는데, 이로 인해 물의 pH가 낮아지고 병 뚜껑이 쉽게 녹슬게 되었습니다.
위의 이유와 더불어 다음 측면에 초점을 맞춰야 합니다.
1. 맥주병 뚜껑은 공장 입고 전 외관 및 내식성 검사를 강화합니다.
2. 검사과정에서, 특히 공급업체를 변경할 때, 맥주 살균 후 병뚜껑 내부의 부식에 대한 검사를 엄격히 강화해야 합니다.
3. 캡 압입 검사를 엄격히 시행해야 하며, 포장 작업장에서는 수시로 캡핑 품질을 검사해야 합니다.
4. 충전기 캡핑 스타 휠 및 캡핑 몰드의 검사를 강화하고, 압착 후 병을 적시에 청소합니다.
5. 제조업체는 코딩하기 전에 병뚜껑의 잔류 수분을 불어낼 수 있으며, 이는 코딩 품질(병뚜껑의 코딩)을 보장할 수 있을 뿐만 아니라 맥주병뚜껑의 녹 방지에도 긍정적인 역할을 할 수 있습니다.
또한 크롬 도금 철을 사용하면 아연 도금 철보다 녹 방지 능력이 더 강합니다.

맥주 병뚜껑의 주요 기능은 첫째, 일정한 밀봉성을 갖춰 병 내부의 이산화탄소 누출과 외부 산소 침투를 차단하여 맥주의 신선도를 유지하는 것입니다. 둘째, 개스킷 재질은 무독성으로 안전하고 위생적이며 맥주의 풍미에 영향을 미치지 않아 맥주의 맛을 유지합니다. 셋째, 병뚜껑의 상표 인쇄가 우수하여 맥주의 브랜드, 광고 및 제품 유지 관리에 중요한 역할을 합니다. 넷째, 양조장에서 병뚜껑을 사용할 경우, 고속 충진기에 병뚜껑을 사용할 수 있으며, 하단 캡이 막히지 않아 캡 손상 및 맥주 손상을 줄일 수 있습니다. 현재 맥주 병뚜껑의 품질을 판단하는 기준은 다음과 같습니다.
I. 밀봉:
순간 압력 : 순간 압력 ≥10kg/cm2;
만성 누출: 표준 시험에 따르면 만성 누출률은 ≤3.5%입니다.
II. 개스킷 냄새:
안전하고 위생적이며 무독성입니다. 개스킷 맛 테스트는 순수한 물로 진행됩니다. 냄새가 나지 않으면 합격입니다. 사용 후에는 개스킷 냄새가 맥주에 스며들어 맥주 맛에 영향을 미치지 않습니다.
III. 병뚜껑 특성
1. 병뚜껑의 도료 필름 손실값은 고품질 제품은 ≤16mg을 요구하고, 주석도금 철병뚜껑과 풀컬러 크롬도금 철병뚜껑의 도료 필름 손실값은 ≤20mg입니다.
2. 병뚜껑의 내식성은 일반적으로 눈에 띄는 녹이 발생하지 않고 황산구리 시험 기준을 충족해야 하며, 일반적인 사용 중에도 녹이 발생하는 것을 지연시켜야 합니다.
IV. 병뚜껑의 외관
1. 상표 텍스트가 정확하고, 도안이 선명하며, 색상 차이 범위가 작고, 배치 간 색상이 안정적입니다.
2. 패턴 위치는 중앙에 위치하며, 편차 범위의 중심 거리는 ≤0.8mm입니다.
3. 병뚜껑에는 버, 결함, 균열 등이 없어야 합니다.
4. 병뚜껑 개스킷은 완벽하게 형성되었으며 결함, 이물질 및 오일 얼룩이 없습니다.
V. 개스킷 접합 강도 및 촉진 요구 사항
1. 프로모션 병뚜껑 개스킷의 접착 강도는 적절합니다. 개스킷을 벗겨야 하는 경우를 제외하고는 일반적으로 쉽게 벗겨지지 않습니다. 저온 살균 후 개스킷은 자연적으로 떨어지지 않습니다.
2. 일반적으로 병뚜껑의 접합강도는 적절하며, 고품질 제품의 병뚜껑은 MTS(재료역학시험) 시험을 통과할 수 있습니다.


게시 시간: 2024년 8월 30일