1. 배기
이 구멍은 캡핑 중에 배기 가스에 사용될 수 있습니다. 기계식 캡핑 과정에서 배기 공기에 작은 구멍이 없으면 병 캡과 병 입 사이에 공기가있어 공기 쿠션을 형성하여 와인 캡을 천천히 떨어 뜨려 기계식 어셈블리 라인의 생산 속도에 영향을 미칩니다. 또한, 캡 (주석 포일 캡) 및 가열 (열가소성 캡)을 굴릴 때 잔류 공기가 와인 캡에 둘러싸여 캡의 외관에 영향을 미칩니다.
2. 환기
이 작은 구멍은 또한 와인의 통풍구로 노화를 촉진 할 수 있습니다. 소량의 산소는 와인에 적합하며,이 통풍구는 와인이 완전히 밀봉 될 때 와인이 공기에 접근 할 수 있도록 설계되었습니다. 이 느린 산화는 와인이 더 복잡한 맛을 개발할뿐만 아니라 수명을 연장시킬 수 있습니다.
3. 보습
우리 모두 알다시피, 빛, 온도 및 배치 외에도 와인 보존에는 습도가 필요합니다. 코르크 스토퍼는 수축성이 있기 때문입니다. 습도가 너무 낮 으면 코르크 마개가 매우 건조 해지고 밀폐가 나빠져 와인의 산화를 가속화하여 와인의 품질에 영향을 미치기 위해 와인 병에 들어가는 많은 양의 공기가 발생할 수 있습니다. 병 씰의 작은 구멍은 코르크의 윗부분을 특정 습도로 유지하고 밀폐 상태를 유지할 수 있습니다.
그러나 모든 와인 플라스틱 캡에 구멍이있는 것은 아닙니다.
나사 캡으로 밀봉 된 와인에는 작은 구멍이 없습니다. 와인의 꽃과 과일 맛을 유지하기 위해 일부 와인 제조업체는 나사 캡을 사용합니다. 병에 들어가는 공기가 거의 없거나 전혀 없으므로 와인의 산화 과정을 억제 할 수 있습니다. 나선형 덮개에는 코르크와 같은 공기 투과성 기능이 없으므로 천공 할 필요가 없습니다.
시간 후 : 4 월 -03-2023